(Ua) Тріска для копчення в великому асортименті
(Ua) Правильно закоптити рибу, м'ясо, сир та інші продукти - це справжнє мистецтво, яке потребує певного досвіду і знань. Але в першу чергу на смак, колір і аромат страви впливає використання тріски для копчення, а також технологічні умови. Якщо кількість кисню всередині коптильної камери і температурний режим регулюються на місці, то тріску для копчення ви вибираєте самі. Кожен, хто збирається приготувати копчені ласощі, задається питанням, яка краща тріска для копчення. Головне правило - це використання високоякісної сировини. Не варто використовувати звичайні деревні відходи, адже ви можете зіпсувати смак делікатесу. Краще знати, де купити щепу для копчення вже підготовлену до використання. Такий продукт ідеально висушений, в ньому не міститься кора, цвіль, гниль, що істотно підвищує якість готової страви.
Eco friendly Gallus-Trade wooden chips
Production of meat and sausages, fish and cheese in the best tradition means using only natural ingredients. Natural origin of our wooden-chips will provide smoked food with delicious taste and rich color. We offer a wide range of fractions and species of wooden chips, adapted for customers ...
Eco friendly Gallus-Trade wooden chips
Control at all stages of production assure european quality of wooden chips. Using our wooden chips make your product of high quality standard , with not only intensive but balanced taste and flavor.
