0,3-1 мм

0,3-1 мм

Ольха
Фракция 0,3-1 мм
Влажность 10 ± 2%
Состав 100% ольха
Вес 15кг
Упаковка LDPE мешок
Срок хранения: 36 месяцев (сухое помещение)

1-3 мм

1-3 мм

Ольха
Фракция 1-3 мм
Влажность 10 ± 2%
Состав 100% ольха
Вес 15кг
Упаковка LDPE мешок
Срок хранения: 36 месяцев (сухое помещение)

4 x 6 x 3мм

4 x 6 x 3мм

Ольха
Фракция 4 * 6 * 3мм
Влажность 10 ± 2%
Состав 100% ольха
вес 15кг
Упаковка LDPE мешок
Срок хранения: 36 месяцев (сухое помещение)

6 x 12 x 3 мм

6 x 12 x 3 мм

Ольха
Фракция 6 * 12 * 3 мм
Влажность 10 ± 2%
Состав 100% ольха
Вес 15кг
Упаковка LDPE мешок
Срок хранения: 36 месяцев (сухое помещение)


Аромат и вкус копченых блюд – это настоящее удовольствие и искушение для ценителей изысканной еды. Невозможно отказаться от дегустации копченых продуктов, услышав один только запах. На вкус готовых блюд в первую очередь влияет щепа для копчения. Наиболее предпочтительным вариантом среди всего разнообразия выбора является щепа для копчения ольховая. Именно ольха по праву считается царским деревом, которое позволяет на полную силу раскрыться аромату и запаху копченого блюда. Это экологически чистая древесина, которая во время сгорания не выделяет черной копоти и вредных веществ. В продуктах, приготовленных на ольховой щепе, сохраняется огромное количество полезных веществ, белков и витаминов.

Преимущества использования щепы ольхи для копчения
Если вы хотите приготовить в дыму кролика, дичь, рыбу и другие морепродукты, следует купить щепу ольхи для копчения. Именно ее специалисты рекомендуют использовать для нежного мясного филе. Благодаря природным свойствам древесины, ольховая щепа для копчения обладает высокими качественными показателями:
● дезинфицирующие свойства дыма, которые препятствуют размножению и развитию гнилостных бактерий, сохраняя продукт свежим в течение долгого времени;
● глянцевая поверхность готовых блюд, приятный коричневый оттенок и аппетитный внешний вид;
● прекрасные показатели горения, благодаря чему эффективность копчения возрастает, а вкус продуктов улучшается.

Купить щепу ольхи для копчения или сделать самому?
Многие считают, что можно самому заготовить щепу для копчения, однако это достаточно трудная задача, требующая определенного опыта и сноровки. Для того, чтобы щепа для копчения ольха равномерно прогорала, это должны быть одинаковые по размеру фракции. В домашних условиях сделать такие заготовки непросто. Поэтому чтобы не рисковать и не испортить вкус продуктов, лучше купить ольховые опилки для копчения готовые. Стоят они недорого и существенно сэкономят ваше время и силы. Вам нужно будет только разложить опилки ольховые для копчения на дно коптильной камеры, сбрызнуть верхний слой водой и подождать, пока продукты приготовятся.
Где купить опилки ольховые для копчения?
Если вы хотите разнообразить свой стол, порадовать гостей и близких, копченое мясо или рыба справятся с этой задачей. Вам не потребуется больших затрат для приготовления этих блюд. Нужна только коптилка, дрова или уголь и ольховая щепа для копчения, купить которую можно в компании Gallus Trade. Мы предлагаем большой выбор опилок ольхи для копчения по самым доступным ценам. Щепа изготавливается из экологически чистой древесины ольхи с соблюдением всех технологических норм. Упаковывается продукт в полиэтиленовые пакеты, полностью защищающие опилки от влаги.
Мы работаем как с розничными, так и оптовыми покупателями, поэтому выполняем заказы на поставку партий товара разного объема. Вы можете приобрести несколько пакетов ольховой щепы для приготовления небольшого количества копченых блюд или сделать оптовый заказ для более масштабных производственных объемов. Мы гарантируем выгодные условия для сотрудничества!

Форма заказа
captcha

Спасибо за Ваше сообщение!
Мы ответим как можно быстрее